Cuba Serrano Lavado
Cuba Purosunu hissettiren dumansı kokusu ve ağızda bıraktığı çikolata tadıyla bir kahve klasiği olmaya adaydır.
Düşük asidite seven ve hafif dumansı notalardan hoşlanan kahve severler tarafından sıkça tercih edilir. Hem espresso hem de filtre demleme için uygundur.
Cuba kahvesi ile filtre kahve nasıl yapılır?
Filtre Kahve için gereken malzemeler:
200ml(bir fincan) su için 10-12 gram (tepeleme bir yemek kaşığı) kahve gereklidir.
Bazı makinelerde metal filtre bulunur, bu durumda kağıt kullanmak zorunda değilsiniz.
Çekirdekler orta düzeyde öğütülmelidir. Kum tanecikleri kadar olmalı
Musluk suyu kullanmak yerine şişelenmiş su kullanmanız, fincanınızı düşük ph seviyesi ve klordan kurtaracaktır.
Filtre kahve makinesinde kahve yapmak:
- Suyu filtre kahve makinenizin haznesine doldurun
Kaç fincan yapmak istediğinize bağlı su oranı kadar boşaltın.
- Kağıt filtreyi yerleştirin
Kağıdı içerisine öğütülmüş kahve koyabileceğiniz şekilde yerleştirin.
- Öğütülmüş kahvenizi kağıt filtreye boşaltın
Kaç fincan yapmak istediğinizi belirlemiştiniz. Buna uygun ölçüde kahveyi boşaltın.
- Makinenizi çalıştırın.
Kahve damıtma tamamlanınca kahveniz hazır demektir. Kahvenizin tadını çıkartın.
