Espresso Blend
Espresso Kahve Blendi Nedir?
Kahve blendi temel olarak daha üst düzey bir espresso kahve deneyimi yaşamak isteyenlerin farklı coğrafi bölgelerde yetişmiş kahve çekirdeklerini bir arada kullanmalarına denilmektedir. Ancak kahve blendinin iyi bir aroma vermesi için harmanın dikkatli ve özenli şekilde yapılması gerekmektedir.
-
İndirim!
.wapl-label-id-14878 .product-label:after { border-color: #D9534F; }
15% İNDİRİM
ARTISAN ESPRESSO BLEND NO.1
Colombia ve Costa Rica’dan özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdeklerden oluşturulan harmanımız siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg , 4×250 ve 250 Gr’lık ambalaj seçenekleri ile ücretsiz kargo.
NOT: Espresso Blend kahvelerde standart kavrum derecesi Full City olup, farklı kavrum talebi için siparişe not geçilmesini önemle rica ederiz.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
85,90₺ – 258,90₺75,37₺ – 217,43₺ (KDV Dahil) Coffee Club’a Özel 5,57₺ Ek İndirim!
Sepete Ekle
-
İndirim!
.wapl-label-id-41289 .product-label:after { border-color: #D9534F; }
15% İNDİRİM
ARTISAN ESPRESSO BLEND NO.2
Brezilya’nın farklı yörelerinden özenle seçilmiş %100 arabica çekirdeklerden oluşturulan harmanımız siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg , 4×250 ve 250 Gr’lık ambalaj seçenekleri ile ücretsiz kargo.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
77,90₺ – 222,90₺68,36₺ – 187,65₺ (KDV Dahil) Coffee Club’a Özel 4,81₺ Ek İndirim!
Sepete Ekle
-
İndirim!
.wapl-label-id-14882 .product-label:after { border-color: #D9534F; }
15% İNDİRİM
ARTISAN ESPRESSO BLEND NO.3
Honduras kahveleri arasından özenle seçilmiş %100 arabica çekirdeklerle çok özel espresso harmanımız siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg , 4×250 ve 250 Gr’lık ambalaj seçenekleri ile ücretsiz kargo.
NOT: Espresso Blend kahvelerde standart kavrum derecesi Full City olup, farklı kavrum talebi için siparişe not geçilmesini önemle rica ederiz.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
81,90₺ – 249,90₺71,87₺ – 210,02₺ (KDV Dahil) Coffee Club’a Özel 5,39₺ Ek İndirim!
Sepete Ekle
-
İndirim!
.wapl-label-id-107977 .product-label:after { border-color: #D9534F; }
15% İNDİRİM
AFRICAN MAGIC ESPRESSO BLEND
Kenya’nın farklı yörelerinden özenle seçilmiş %100 arabica çekirdeklerden oluşturulan harmanımız siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg , 4×250 ve 250 Gr’lık ambalaj seçenekleri ile ücretsiz kargo.
NOT: Espresso Blend kahvelerde standart kavrum derecesi Full City olup, farklı kavrum talebi için siparişe not geçilmesini önemle rica ederiz.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
97,90₺ – 293,90₺85,91₺ – 246,48₺ (KDV Dahil) Coffee Club’a Özel 6,32₺ Ek İndirim!
Sepete Ekle
-
İndirim!
VALUE BLEND
Burundi, Etiyopya ve Brezilya bölgelerinden özenle seçilmiş %100 Arabica çekirdekler, siparişinize özel taze taze kavrularak eşsiz lezzetiyle size ulaştırılıyor.
1 Kg ve 4×250 Gr’lık ambalaj ve ücretsiz kargo seçenekleriyle.
NOT: Kavrum derecesi Full City‘dir.
Önerilen Demleme Yöntemleri :
163,00₺ – 183,00₺158,93₺ – 178,43₺ (KDV Dahil) Coffee Club’a Özel 4,57₺ Ek İndirim!
Sepete Ekle
Espresso Nedir?
Kahve çeşitleri arasında en sık duyduğumuz ve farklı türevlerde kahveler yapmaya olanak sağlayan espresso 1800’lü yıllarda İtalyanların keşfi ile ortaya çıkmıştır. Espresso basınç ve sıcak suyun birleşmesiyle yapılan kahve demleme biçimdir. Espresso makinesinin ilk çıktığı bu yıllarda, sadece espresso cafe’lerde görülür. Espressonun öne çıkan özelliği hızlı hazırlanabilir ve bol kremalı olmasıdır. Filtre kahveye göre miligram başına bulundurduğu kafein miktarı yüksek ve içimi sert bir kahvedir.
Tadını yumuşatmak ve içimini rahatlatmak için içerisine süt, sıcak su, karamel, şurup gibi ilaveler eklenerek Cappucino, Latte, Flat White, Mocha gibi tüketilebilir.
Espresso tıpkı Türk Kahvesi gibidir. En büyük farkı Türk Kahvesine göre daha kalın öğütülerek hazırlanır.
Espresso ne demek? Espresso anlamı nedir?
Anlamı konusunda iki farklı görüş mevcut. “Espres” İtalyanca’da hızlı anlamına geldiğinden kelimenin buradan türediğini düşünenler ve “Press” yani basınç ile bağlantılı olduğunu düşünenler var.
Espresso Kahve Nasıl Yapılır?
Lezzetli ve içimi keyifli bir espresso için uyulması gereken kurallar vardır. Öğütme kalınlığı, öğütme zamanı, kavurma tarihi ve kavurma düzeyi kahvenin aromasını öne çıkarmada önem taşır. Bunların yanında iyi kavurulmuş espresso kahve harmanı doğru demleme yönteminde alacağınız keyfi katlayacaktır. Espresso için farklı demleme yöntemleri olsa da dünyaca kabul gören maddeler;
30 ml için 7 – 8 gram espressoya uygun çekilmiş kahve
9 bar su basıncı
85-94 °C su sıcaklığı
24-28 saniye kahve akış süresi
Diğer espresso demleme tekniklerinde kullanılan ekipmana ve damak tadına göre kahve/su oranları farklılıklar yapılabilir.
Espressonun faydaları
Espresso tüketim sonrasında vücuttan su atılmasını sağlar. Metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımına yardımcı olur. Espresso 30 ml kadar olsa da içinde bulundurduğu miligram başına kafein miktarı yüksek olduğundan dikkati ve odaklanmayı arttır. Ancak fazla tüketim sonucu vücutta bulunan kafein miktarı artacağından, kalp çarpıntısı ve uykusuzluk yaratacaktır.
Espresso İçin Hangi Kahveyi Seçmeliyim?
Kahvenizi çekirdek olarak almanız en doğrusu olacaktır ancak evinizde kahve öğütme makineniz yoksa ürün sayfasında yer alan öğütme seçeneklerinden espressoyu seçmeniz yeterli olacaktır.
Espresso için koyu kavrulmuş kahveler uygundur. 19 farklı ülkenden özenle seçilmiş kahve çekirdeklerini sizler için sipariş sonrası kavurup gönderiyoruz. Espresso için birçok tadım ve denemeyle oluşturduğumuz espresso blend ürünleri, kavurma profilinin ve çekirdeğin niteliğini dikkate alarak koyu profilde kavurup hazırlıyoruz. Bunun yanında yöresel tek köken kahvelerden de espresso yapılabilir. Dilerseniz kendi harmanınızı oluşturabilir ve farklı deneyimlerle keyifli bir içim sağlayabilirsiniz.
