Kahve severlerin en çok merak ettiği konular arasında kahve çeşitlerinin kafein oranlarının yörelerine göre nasıl değişkenlik gösterdiği gelmektedir. Kafein, en temel anlamı ile uyarıcı bir madde olup kahveler içerisinde yetiştiği …
Eşsiz kahve lezzetini temelde iki kahve çekirdeği üzerinden deneyimlersiniz. Kahve çekirdekleri aralarında Arabica ve Robusta olarak ikiye ayrılmaktadır. Kahvenin üst düzey bir lezzet vermesi açısından çekirdek özelliği oldukça önemli olmaktadır. …