Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğundan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme yöntemlerindendir. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir …
French Press Nedir? French Press günümüzde kahveseverlerin en çok tercih ettiği kahve ekipmanlarının başında gelir. Silindir bir beher, kahve taneciklerinin su yüzeyine çıkmasını engelleyen pistona bağlı bir metal filtre ile …
Jamaica Blue Mountain Kahvesi ultra premium sınıfında ve pahalı bir kahvedir. Bu değerli kahve, kahve dünyasında ahşap varillerde saklanan ve satılan tek kahve olarak da ayrıcalıklıdır. Yüksek talep ve sınırlı …
FİLTRE KAHVE Filtre kahve.. Küçük bir özen ve iyi bir makine ile mükemmel bir filtre kahve yapmak mümkündür. Lezzeti artırmak için demleme sürecine dışarıdan müdahale şansımızı bilinçli bir şekilde kullanarak …
El Salvador Kahvesi El salvador kahvesi, son yıllarda tek kökenli en iyi Arabica kahvelerinden bazılarını ürettiği için Kahve Dünyasında haklı bir şöhrete kavuşmuştur. İşte bu kahveyi içmeniz için önemli nedenler …
KOLOMBİYA KAHVESİ Kolombiya kahvesi kalitesi ve lezzetli tadıyla dünyaca ünlüdür. Peki bir ülkenin kahvesini diğerinden daha iyi yapan şey nedir? Kolombiya kahvesini neyin bu kadar güzel yaptığını keşfetmek için okumaya …
ETİYOPYA KAHVESİ Etiyopya kahvesi ve eşsiz güzellikleri..Etiyopya (eski adıyla Habeşistan) kahvenin doğduğu yerdir. Etiyopya tarihinde, bir Etiyopyalı keçi çobanı olan Khaldi’nin MS 800‘lü yıllarda kahveyi keşfettiği ve kahveden büyülü bir …
Sıcak yaz günlerinde, buzzz gibi bir fincan koyu kahveyi keyifle yudumlamak kahveseverlerin yeni alışkanlığı oldu. Üzerinden buzlu su damlatılarak (Cold/Ice Drip) hazırlanan, buzdolabında 10-12 saat soğuk suda bekletilerek (Cold Brew) …
KENYA KAHVESİ Kenya kahvesi çekirdekleri, karmaşık meyve tonlarıyla (bergamot, karpuz, limon) belirgin şarapsı asiditeleri, çok hoş tat ve aromaları ile iyi bilinir ve ayırt edilirler. Etkili tatlılıkları ve güçlü karakterleriyle …
İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra Sovyet işgaline giren Doğu Almanya’da en fazla tedarik zorluğu yaşanan ürünlerden biri kahve oldu. 1977’de Doğu Almanya, iç piyasadaki kahve talebini karşılamak için yeterli dövizi olmadığından …